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8月度 Vege懐石   2019年07月02日

  〔旬の栄養 夏カレーのプレート〕   2019・07・03(水)    暑い夏は、“カレー” を、いろいろ 楽しみましょう。  まろやかさと スパイシーさのバランスが絶妙な2品の 「カレープレート」!      ・食…

7月度 Vege懐石   2019年06月04日

  〔夏の 菜々ごはん〕   2019・06・05(水)     暑さ厳しい 体力を消耗する夏こそ、基本の食材は、 大切ですね。   毎日の食卓に普段使いで、ごまや豆や海藻をとり入れて 強いしなやかな身体づくりを心がけま…

6月度Vege懐石   2019年05月04日

        〔初夏の お弁当〕   2019・05・04(土)    湿気の多い梅雨時は、気温も上昇して  食中毒のリスクも高まります。  キッチンのカウンターや包丁、まな板など、 雑菌がたまりやすいので、除菌を心が…

5月度 Vege懐石   2019年04月06日

   〔エスニック プレート〕   2019・04・06       日々の夕食に おうちの飲み会に 100%        お野菜でつくる手軽なおつまみに !       作り置きできる アジアンティックなソースで  …

4月度 Vege懐石   2019年03月03日

 〔春のパスタ プレート〕   2019・03・03    今月はグルテンフリーのパスタを盛り込んだ、   春のパスタプレート !   脳活にいいブレインフードを心がけてみませんか。      季節の変わり目の体調変化に…

3月度Vege懐石   2019年02月07日

2019年度 〔Vege Sushi プレート〕   2019・02・07  春は器官の働きが活発になる反面、 エネルギーバランスが悪くなりやすいので、 季節の変わり目は、バランスを整えていきましょう。         …

2月度 Vege懐石   2019年01月09日

  〔滋味 ごはん〕   2019・01・09  毎日の食事作りは、手間も素材も、最小限の 「楽々ごはん作り」は、助かりますね ! シンプルな食材で、手早く出来る“おうちごはん”を、 楽しんで下さい。       〔今月…

1 月度Vege懐石   2018年12月16日

〔黒米粥 ご膳〕        新しい年のスタートは、“もち米と黒米の お粥ご膳”で 体を慈しみませんか。   お粥は、立派な「ポタージュスープ」  作る人もいただく人も、心安らかな気持ちにしてくれますね。 芽生えたばか…

12月度 Vege懐石   2018年10月30日

      〔冬の ごちそう〕    2018・10・31(水)   おいしい“おせち”で 新年を迎えましょう。   日常使っている食材に、ちょっとお正月らしい 取り合わせをすることで、お正月の雰囲気が作られま…

11月度 Vege懐石   2018年10月08日

◇ 11 月度 Vege懐石   2018年度          〔冬の 洋風プレート〕    野菜を楽しくたくさん料理するには、フードプロセッサーは、不可欠です。 早くてカンタンに調理が仕上り、毎日のことなので、とても…

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