6月度 Vege懐石

2021年5月4日

  初夏の Vege弁当         

       お弁当はひとつの枠の中に、様々な色や形、質感を

もったおかずを置いていきます。

    季節感を入れながら“美味しそう” な 

お弁当作りを楽しみませんか。

 

〔今月のメニュー〕

【1】 うまうま おにぎり 

ビーツを入れたインパクトのあるピンクのおにぎりと、

刻んだ漬物入りの、うまうまおにぎりを パクっと如何ですか !

 

【2】 アボカドの 舟盛り 

森のバターといわれる、アボカドは オメガ9系列の油 !

健康美にはお勧めの果物に、香味野菜を混ぜ込んだ一品。

ごはんにも、おつまみにも ぴったりな一皿 !

 

【3】 蒸しキャベツの かけだれ 

新キャベツのおいしい季節にお勧めの一品、

サッと蒸したキャベツに、ザーサイだれのパンチが美味しい。

 

【4】 豆腐の ぷるぷる  

豆腐をパックごと温めて、香ばしいゴマだれをかけていただきます。

 

【5】 かぼちゃの おかき揚げ 

おかきの衣の カリット感が、夏らしい揚げ物に !

 

【6】 人参の梅煮 

入梅の時季には、梅干しを使ったレシピはいいですね。

つやつやに煮て、お弁当の彩に役立ちますよ。

 

【7】 麩 まんじゅう 

青笹で包まれた“麩まんじゅう”は、もっちりとして美味しい !

涼感あふれる水々しさも、ご馳走ですね。

 

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