6月度Vege懐石 盛り合わせ

6月度Vege懐石

〔初夏の お弁当〕   2019・05・04(土)

 

   すっぽり梅雨前線に包まれる日本の6月。

梅雨の花 紫陽花もきれいに咲く 季節となります。

   そして梅の実で梅干しなど、梅仕事もこの時期の

風物詩ですね。

   今月は、「初夏のお弁当」で 体のバランスを

整えてみませんか。 

 

今月の メニュー

 

【1】 精進 かば焼き 

 

【2】 トウモロコシとトマトの ジュレ 

 

【3】 きゅうりとオクラの 生姜風味 

 

【4】 まんまるポテト 2種 

 

【5】 筍と椎茸の 唐揚げ 

 

【6】 ピーマンの 丸ごと煮 

 

【7】 枝豆の すり流し汁 

 

【8】 茄子とプルーンの ワイン煮