普段は落ち着いて読経する師僧も走り回るほど
多忙である月という「師走」
大掃除にクリスマスやお正月の準備など慌ただしい
ながらも、活気のある一年の締めくくりの月ですね。
お正月のご馳走。「おせち」を形にとらわれず
楽しんでみませんか ！
晴の日の器使いや、お正月の凛とした空気を
呼ぶ心遣いも大切ですね。
新年のお客さまのおもてなしに如何でしょうか。
1. ＜口取り＞ 若草 きんとん
2. ＜酢の物＞ 紅白 なます
3. ＜煮 物＞ 根菜 昆布
4. ＜蒸し物＞ 野菜だけの 蒸し餃子
5. ＜揚げ物＞ ごぼうの フライ すだち添え
6. ＜焼き物＞ 焼き大根餅 和風バーベキューソース
7. ＜椀 物＞ 干し椎茸と生姜の 餅椀
8. ＜ご飯物＞ 一口 手まり寿司
9. ＜飲み物＞ ごぼう茶