卯の花(うつぎの花)が咲く月であるということから
「卯月 うずき」と言いますが、稲を植える「植月」が
転じたという説もあります。
※ 行 事
・4月 8日:花祭り お釈迦様の誕生日を祝う日
・4月13日:十三参り 数えで十三歳の男女が福徳と
知恵を授けるために虚空蔵菩薩
(こくぞうぼさつ)へお参りする行事。
丁度子供から大人へ変わる時期の
厄除けの意味も込められています。
① ピタパン <皮>
①-a) 春野菜の キンピラ クミン風味
①-b) 豆の チリソース
①-c) ジャーマン コーンポテト
①-d) 紫キャベツの サラダ
② トマトライスの ラッピング
③ サクサクれんこん
④ コーン 豆乳スープ
⑤ フルーツのチョコレートフォンデュ
⑥ レモンライム シャンパン風