5月度Vege懐石

5月度Vege懐石

 里山風 ごはん

2016.04.05

  全てが芽吹き、息づく春から、

さわやかな初夏の風が心地よくなる5月。

  色々な山菜が、八百屋さんの店先に並びます。

よもぎ摘みも楽しんで、草餅づくりをしましょう。

山菜たっぷりの里山風ごはんはいかがでしょうか。

 

◇ 今月のメニュー

【1】 名物  草 餅 

 

【2】 わらびの ぽん酢おひたし 

 

【3】 葉わさびの わびさび煮 

 

【4】 山菜の あれこれ天ぷら 

 

【5】 野菜 寿司 

 

【6】 ふき と うどの お吸い物