5月度Vege懐石

5月度Vege懐石

 〔中華 プレート〕   2018・03・31(土)

5月は山菜の季節の到来です。

野草や旬の野菜で、体をサポートしましょう。

芽吹きのパワーを含んだヨモギ。

筍の採れたての香りは、旬を逃がすと出会えない

年の一度の味覚 ! 楽しみたいですね。

 

今月の メニュー

 

【1】 ごぼうと筍の 炊きおこわ 

 

【2】 かぶの 中華風酢の物

 

【3】 ズッキーニの 塩餃子

 

【4】 山菜 春巻き 

 

【5】 Vegeな さつま揚げ 

 

【6】 スーラータン 

 

【7】 抹茶 ムース