〔冬の 洋風プレート〕 2018・10・08（月）
秋から冬えの移行の季節。
秋冬野菜がマーケットに並び始めたら
旬を迎えた野菜たちを、おいしく料理して
体の滋養を高めていきたいですね。
“冬の洋風プレート”
集いの日に彩りを楽しむプレートは、如何でしょうか。
〔今月の メニュー〕
【1】 ビタミンカラーの テリーヌ
【2】 金時豆の ペースト
【3】 アボカドの カップサラダ
【4】 金時豆の ライスコロッケ
【5】 ほうれん草の 里芋ソースグラタン
【6】 そば粉の クレープ
【7】 シード入り 手作りチョコレート