〔滋味 ごはん〕 2019・01・09
2月も旬野菜で、料理を楽しみましょう。
野菜はとても身近な、常に暮らしと ともにあります。
気負わず楽しくつきあって、旬の野菜を味わいながら
食卓を囲んで、 「おいしいね、そんな季節だね」 と
語られてほしいですね。
今月も大豆パワーや酒粕を使って、元気に寒さを乗り越えましょう。
〔今月の メニュー〕
【1】 Mix大豆の 炊き込みご飯
【2】 根菜と酒粕入り ごま汁
【3】 豆腐の 醤油麹焼き
【4】 スプラウトとナッツの 中華風サラダ
【5】長芋の 竜田揚げ山椒風味
【6】 ひじきの タイ風和え物
【7】 スノーボール
【8】 豆乳 チャイ