◇ 1月度 Vege懐石 2020年度 〔開催 事例〕
〔お粥の プレート〕 2019・12・14
新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しく お願い致します。
睦月のVege懐石は、“お粥のお膳”で
はじまります。
季節に合わせたお粥をいただくと、
体がほっとした気持ちになりますね。
お粥は体が弱っている時に食べるイメージですが、
普段から食べて、体調を整えてみては如何でしょうか。
火にかけてコトコトと煮るだけで極上な
やさしいお粥がつくれます。
〔今月の メニュー〕
【1】 松の実の 薬膳おかゆ
【2】 車麩のベニエ 大根の柔らか煮
【3】 かぼちゃの ねぎ味噌焼き
【4】 白ごま ふりかけ
【5】 長ねぎの バルサミコ酢
【6】 精進 コンソメスープ
【7】 野菜の コンポート