5月度Vege 〔初夏の エスニックプレート〕 2021年 清々しい若葉の季節には,“エスニックなご飯”は いかがでしょうか。 〔今月のメニュー〕 【1】 春巻き 2種 【2】 ゴーヤの ナムル 【3】 筍の ナンプラー風味 【4】 舞茸 黒炒飯 【5】 筍の エスニックスープ 【6】 さつま芋とかぼちゃの 豆腐クリーム 【7】 バナナとタピオカの チェー 2021年3月30日 渡部靖子