〔初夏の エスニック料理〕
初夏を感じるこの季節
エスニック風な料理をVegeスタイルでいかがでしょうか。
〔今月のメニュー〕
【1】 たっぷり野菜の プルコギ
醤油ベースにりんごやニンニク・生姜をきかせた
タレに漬け込んだ野菜だけの プルコギ
白いごはんやサンチュなどに包んでいただきます。
【2】 アスパラとエノキの チヂミ
叩いたアスパラガスとエノキ茸でつくる韓国風お好み焼き
【3】 コーンの 中華風スープ
生姜の爽やかさが引き立つ とろーりとしたコーンスープ
ホッとする美味しさです ！
【4】 コンニャクの 甘夏ドレッシング
食べると甘夏の香りが広がるドレッシングで
冷やしたコンニャクを召し上げれ ！
【5】 セロリー、ミニトマトとレタスの レモン風味
レモン汁でまとめた夏野菜の炒め物
爽やかでスッキリ味の一皿
【6】 香り野菜の カレ－ビーフン
セロリーとクレソンの個性がストレートに伝わる
カレービーフン 初夏におすすめです
【7】 フルーツの Mixジュース
バナナにみかん風味をプラスした
ふんわりなジュース ！
飲みごごちは 幸せ感たっぷり。