〔滋養たっぷりな 中華のプレート〕 2014・01・10
☆： 暦の上では、「春を迎える」 とは言え、一年で
もっとも寒い時期です。
「更に衣を重ねて着る」という「衣更着（きぬさらぎ）」
から「如月（きさらぎ）」となったと言われています。
このような季節には、滋養たっぷりな冬の鍋で
元気をつくりましょう。
〔今月のメニュー〕
【1】 れんこんの つみれ鍋
【2】 ぎんなん ご飯
【3】 水菜と青菜の 春巻き
【4】 麩の 野菜あんかけ
【5】 カリカリ 中華風サラダ
【6】 白菜とエリンギの 生姜焼き
【7】 椿 餅