5月度 Vege懐石

5月度 Vege懐石

アジアン テーブル〕  2014・04.03

 

  5月は、「早苗を植える季節」の早苗月が略されて「さつき」と

言われています。

  初夏にむかって生姜や青じそなどの香味野菜やスパイスを

効かせた味わいの アジアンテーブルは、いかがでしょうか。

 

〔今月のメニュー〕

【1】 クレソンと梅の アジアンごはん

【2】 人参と生姜の スープ

【3】 茄子とズッキーニの アジアン炒め

【4】 ベトナム風 生春巻き

【5】 海藻と豆腐の アボカドサラダ

【6】 マンゴーの ジンジャーシロップ