5月度　Vege懐石

〔アジアン　テーブル〕　　2014・04.03

 

　　5月は、「早苗を植える季節」の早苗月が略されて「さつき」と

言われています。

　　初夏にむかって生姜や青じそなどの香味野菜やスパイスを

効かせた味わいの　アジアンテーブルは、いかがでしょうか。

 

〔今月のメニュー〕

【1】　クレソンと梅の　アジアンごはん

【2】　人参と生姜の　スープ

【3】　茄子とズッキーニの　アジアン炒め

【4】　ベトナム風　生春巻き

【5】　海藻と豆腐の　アボカドサラダ

【6】　マンゴーの　ジンジャーシロップ