9月度　Vege懐石

　〔作り置きで　カンタン中華〕　　　　

暑さが和らいで、過ごしやすくなる9月は、

日増しに夜が長くなる「夜長月」　からきた

　　「長月」＝　ながつき　と言われます。

 

「中秋の名月」　「十五夜」　一年で

一番美しいとされるお月見を楽しみましょう。

 

〔今月のメニュー〕

【1】　浅漬けの　パラパラ炒め　

【2】　きゅうりの　パリッパリ　　

【3】　椎茸のピリ辛　ごま和え　

 【4】　厚揚げの　春巻き　　　

【5】　冷製　なす　　　

【6】　ごぼうと豆乳の　スープ　　

【7】　ジャスミン　ゼリー