〔ハーブとスパイスの カレープレート〕
暑さ本番な8月は、スパイシーな
カレープレートを大人の休日メニュー に
いかがでしょうか。
野菜や果物の彩りそろえたサラダは、
ファイトケミカルスがたっぷり !
紫外線対策にお役立ちしますね。
〔8 月度 メニュー 〕
【1】 大人の 休日カレー
当日も翌日も冷たくても美味しいカレー !
作り置きできて休日にもってこいの
一品です。
【2】 赤色の サラダ
食卓の彩りが、ランクアップする 一皿。
赤い色でまとめて、シンプルにいかがですか。
【3】 パセリと押し麦の タブレ
パセリたっぷりなレバノン風な、
和え物タブレ。
レモンのきいた緑の爽やかな一品は
カレーによく合います。
【4】 パイナップルの タイ風サラダ
ハーブと旬のフルーツでつくる、
タイ風サラダ。
果物の甘みと酸味が役立ってます。
【5】 ドライトマトの ケークサレ
ケークサレは、フランス語で
「塩味のケーキ」
食事の為のケーキと言われます。
しっとりと焼けた、切り口から
のぞく、色とりどりの具が楽しい。
【6】 とうもろこしの アイス
作り置きしておくと、重宝します。
とうもろこしそのものを食べている
濃厚な味わい。