〔野菜でつくる 秋の飲茶〕
温かい日と寒い日が入り混じるこの季節。
体を温めるあったかな“飲茶”は、
いかがでしょうか。
〔今月のメニュー〕
【1】 シャキシャキ 焼き餃子
焼くとシャキシャキになるれんこんを入れた
焼き餃子。しっかり焼いて、
パリパリ感をいただきましょう。
【2】 もちもち れんこんシュウマイ
れんこんは蒸すともちもちに なります。
具材を混ぜて、皮で包み 蒸し上げます。
Vegeは 冷めても美味しい ！
【3】 Vege 麻婆豆腐
ベジミートで作る麻婆豆腐は、満足の一皿。
さっさと作って みましょう。
【4】 サンラータン
もずくが入ったのど越しのよい 酸辣湯
酸味と辛味が合わさり、食欲をそそります。
【5】 車麩ときの子の チリソース
車麩ときの子で ボリューミーなチリソース炒め。
甘辛な チリソースは、大好きな定番の味。
【6】 レタスの サラダ
サクサクとレタスが食べれる、カンタンな一皿。
甘酸っぱい タレでどうぞ。
【7】 栗の 葛ブラマンジェ
栗ペーストと葛を使った、
とろーり ブラマンジェ。
ほんのりやさしい甘みが、いいですね。