〔春の おすし〕
2018・02・02（金）
春夏秋冬というように、春は１年のスタート。
立春後、しばらくして春一番が吹くと、
芽吹き野菜の季節がやってきます。
菜の花前線も北上してきて、食卓を彩ります。
独特のほろ苦さと、香りで
春の息吹を感じて欲しいですね。
〔今月の メニュー〕
【1】 笹 すし
【2】 菜の花とえのき茸の 白和え
【3】 れんこん ハンバーグ
【4】 湯葉の しゃぶしゃぶ
【5】 豆 大福
〔春の おすし〕
2018・02・02（金）
春夏秋冬というように、春は１年のスタート。
立春後、しばらくして春一番が吹くと、
芽吹き野菜の季節がやってきます。
菜の花前線も北上してきて、食卓を彩ります。
独特のほろ苦さと、香りで
春の息吹を感じて欲しいですね。
〔今月の メニュー〕
【1】 笹 すし
【2】 菜の花とえのき茸の 白和え
【3】 れんこん ハンバーグ
【4】 湯葉の しゃぶしゃぶ
【5】 豆 大福