〔新春を迎える　おせち料理〕　　　2013・11・03 ☆：普段は落ち着いて読経をする師僧も走り回るほど 多忙である月ということから「師走」といわれています。   慌ただしいながらも活気のある一年の締めくくりの…

〔洋風　プレート〕　　　　　2013・10・07 ☆：秋も深まり、冬の到来を告げる霜が降ることから、 “霜月”といわれます。   ☆：11月には、ボジョレー・ヌーヴォー　11月の第3木曜日 　　　　　　　・　ヌ…

〔秋の和食　プレート〕　　　2013・09・05 10月は全国の神様が出雲大社に集まり、各地から神様が いなくなることから、「神無月（かみなづき）」と言われています。 それに対して神様が集まる　出雲地方では、 「神在月（…

〔　初秋の中華　プレート　〕　　　　2013・08・11 　　暑さが和らいで過ごしやすくなる9月は、日増しに夜が 長くなる『夜長月（よながつき）』からきた『長月（ながつき）』 と言われます。 9月中旬から10月初旬に「中…

　「夏の和風　プレート」　2013・07・04 古くは秋になって木々の葉が落ちる「落葉月」が 転じて「葉月（はづき）」になったと言われています。 厄除けや、暑気払いをかねて、各地で様々な 夏祭りが、催されます。 食欲が落…

「韓国風　プレート」 文月（ふみつき）は、七夕に詩歌を作り、それを七夕様に 供えたことから　付けられたと言われています。 この月は、夏本番に向けて体調管理が大切ですね。 古来からの健康食「梅干し」 “梅はその日の難のがれ…