1. ごぼうの 炊き込みおこわ 2. 千切りきゅうりの 肉味噌風ソース 3. 香味 冷やっこ 4. 筍の 竜田揚げ(山椒風味.) 5. 筍入り 生春巻き 6. スーラータン 7.…
4月度 「お花見 弁当」
1. みょうがと大葉の味噌入り玄米おにぎり 2. 太巻き(ナムル巻き) 3. 簡単 豆腐田楽 4. 野菜の串揚げ 5. うどとクレソンのサラダ 6. きんぴら 7. さつま芋のレ…
3月度 「春の プレート」
1. 花びら ちらし 2. 菜の花の おぼろ昆布まき 3. 油揚げ 甘酢生姜巻き 4. 揚げ里芋と れんこん団子 5. 豆腐の 桜湯 …
2月度 「体を温める 洋風編」
1. マカロニ入り 豆腐グラタン 2. ビーンズ シチュー 3. かぶの バルサミコ焼き 4. 里芋の マトファン 5. 大根蒸し りんごの くずあんかけ 6. 甘酒 ジンジャー 7. ドライトマト入り ピラフ &nbs…
1月度 「七草粥 御膳」
1. 切り干し大根と 6つの葉物野菜(新七草 粥) 2. 干し柿とほうれん草の 白酢和え 3. 百合根の すり流し 4. 車麩と大根の ポトフ 5. 焼き板粕 味噌添え 6. 生椎茸のフリット野菜の チップス 7. きん…